Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Meistras kepėjas
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome meistro kepėjo, kuris turi patirties ir aistrą kepinių gamybai. Ši pozicija reikalauja aukšto lygio įgūdžių, kūrybiškumo ir atsakomybės už kepinių kokybę bei gamybos procesų valdymą. Meistras kepėjas bus atsakingas už įvairių duonos, pyragų, bandelių ir kitų kepinių gamybą, užtikrinant, kad produktai atitiktų aukščiausius standartus. Darbo metu reikės laikytis higienos reikalavimų, valdyti gamybos įrangą ir bendradarbiauti su kitais komandos nariais, siekiant užtikrinti sklandų darbo procesą. Taip pat svarbu nuolat tobulinti receptus ir diegti naujas technologijas, kad būtų patenkinti klientų lūkesčiai ir išlaikytas konkurencingumas rinkoje. Ieškome atsakingo, kruopštaus ir kūrybingo specialisto, kuris prisidės prie mūsų kepyklos sėkmės ir padės kurti išskirtinius kepinius, kurie džiugins mūsų klientus kiekvieną dieną.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Gaminamų kepinių receptų kūrimas ir tobulinimas
- Kepinių gamybos proceso valdymas nuo pradžios iki pabaigos
- Gamybos įrangos priežiūra ir tinkamas naudojimas
- Kepinių kokybės kontrolė ir standartų užtikrinimas
- Darbo vietos švaros ir higienos palaikymas
- Bendradarbiavimas su kitais komandos nariais ir vadovybe
- Naujų kepinių ir produktų kūrimas pagal rinkos tendencijas
- Žaliavų užsakymas ir atsargų valdymas
- Darbo grafiko planavimas ir organizavimas
- Klientų poreikių analizė ir jų tenkinimas
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Patirtis kepėjo darbe ne mažiau kaip 3 metai
- Geros žinios apie kepinių gamybos technologijas
- Gebėjimas dirbti komandoje ir vadovauti mažai grupei
- Aukštas atsakomybės jausmas ir kruopštumas
- Gebėjimas dirbti greitai ir efektyviai
- Žinios apie maisto saugos ir higienos reikalavimus
- Kūrybiškumas ir noras tobulėti
- Fizinė ištvermė ir gebėjimas dirbti stovint
- Lankstumas darbo grafike, įskaitant ankstyvus rytus
- Geri komunikacijos įgūdžiai
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokia Jūsų patirtis kepėjo darbe?
- Ar turite patirties vadovaujant komandai?
- Kaip užtikrinate kepinių kokybę?
- Kaip elgiatės su darbo įrangos priežiūra?
- Ar esate dirbęs su naujų receptų kūrimu?
- Kaip sprendžiate problemas gamybos metu?
- Ar galite dirbti ankstyvais rytais ir savaitgaliais?
- Kaip laikotės higienos ir saugos reikalavimų?
- Kokius kepinius mokate gaminti?
- Kaip reaguojate į klientų atsiliepimus?
